在上一篇文章中介绍了【巴氏杀菌机的使用方法】，接下来再继续介绍它的作用，有的朋友不是很了解，所以总结一下。

采用巴氏杀菌法，对各类包装产品、乳制品、果冻制品、肉制品、蔬菜或罐装食品等进行灭菌消毒，设备通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在60-95℃之间; 加入调速装置，杀菌时间可自动调节

山东巴氏杀菌设备厂家讲到根据不同的食品工艺要求，5-40分钟可随时调整;既能起到杀菌效果，又能让蛋白质等营养成份不在较大温度范围内波动，保持原有的品质。

巴氏杀菌后加入冷却段，可以对杀菌后的物品通过冷却流水线进行冷却; 冷却后的干燥包装可以接入强流风干设备，用强风将包装物表面吹干后包装入库可延长食品储藏期。

以上是山东巴氏杀菌设备厂家所介绍的内容，希望可以给大家带去帮助！