主要功能：将前道整理去杂等工序切割完毕的蔬菜通过鼓泡、水流冲浪、翻转、高压喷淋几种清洗方式，在首道清洗水槽中使用鼓泡、冲浪、高压喷淋、毛刷强制去杂去毛。蔬菜在经过第二段鼓泡、冲浪、毛刷强制去杂去毛、同时用净水冲淋，使小虫物等杂物浮起排除，从而使蔬菜更洁净，更清脆，并延长蔬菜的储存时间。

 再运流水线转果蔬清洗流水线主要的特点是使用过滤水箱时应随时进行水循环处理，才能使混入食品的杂物得到彻底的清洁。将带有水的蔬菜震动脱水后再做筛选，即可自动装筐、称重、包装入库。

  应用鼓泡水流冲自翻转高压喷淋清洗，毛刷辊去毛除渣，冰水的冷却保鲜系统等组成，速度快，产能大，出产蔬菜更清脆。鲜度更好，保存期更长，清洗能力强，清洗彻底且不损伤蔬菜，整条清洗线采用不锈钢制造，符台国家食品卫生标准。