解冻预煮设备的特点
设备特点：
1、设备适用于禽类、肉类的预煮卤制工艺，具有温控性好，效率高，节省人工等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好，提高原料利用率，蛋白质消化率>80，一般可控制在85高达93，从而提高原料出品率及产品质量。
4、本机带有内胆设计，这样有利于泥沙和杂质的清除更有效。
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解冻预煮设备的特点 2020-3-19 本文被阅读 1071 次
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